Cave a vin

Un ecrin pour votre vin
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Solutions et accessoires afin de préserver vos précieuses bouteilles.

Caves à vin de vieillissement

Offrir les meilleures conditions de vieillissement à votre vin:
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Caves à vin de service

Vos vins toujours prêts à la dégustation:
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Caves à vin polyvalentes

Entre cave de vieillissement, et cave de service, pourquoi choisir ?
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showVous hésitez entre une cave de vieillissement et une cave de service ? Voici l’alliance parfaite entre les deux ! Ces caves disposent d’un compartiment dans lequel vous pouvez stocker vos bouteilles pendant de longues années et d’un autre compartiment dans lequel vos vins sont mis à température avant dégustation.

Autres caractéristiques de la cave à vin


Porte pleine ou porte vitrée ?
La porte vitrée séduit tous ceux qui veulent une cave à vin. Très esthétique, elle permet surtout d’observer ses bouteilles ou de les mettre en évidence lorsque quelqu’un vous rend visite. Cependant, le vin et la lumière ne font pas bon ménage. Dans le cas d’une cave à vin de vieillissement, vous devrez opter pour une porte pleine. La lumière est néfaste et entraîne un vieillissement prématuré du vin. C’est pourquoi la qualité du vin prime sur l’esthétique. Vous pouvez toutefois choisir une porte vitrée pour une cave à vin de service ou de conservation. La lumière ne sera pas trop gênante dans ce cas, car la période de conservation dans ce genre de cave est beaucoup moins longue.
De nos jours, les fabricants proposent des portes vitrées avec traitement anti-UV. Renseignez-vous donc pour savoir si c’est le cas si vous optez pour une porte vitrée. Pour que votre cave à vin s’adapte à tous les agencements de pièces, vous trouverez des caves à vin avec porte réversible. Elle s’ouvre d’un côté comme de l’autre, qu’elle soit pleine ou vitrée. Si un jour vous changez la cave à vin de place, le système d’ouverture ne sera pas un problème.

La capacité de la cave à vin
Combien de bouteilles peut contenir une cave à vin est l’un des critères dont vous devrez tenir compte lors de votre choix. Il faut savoir qu’il existe plusieurs contenances. Il existe des mini-caves qui peuvent contenir de 2 à 6 bouteilles et d’autres qui peuvent aller jusqu’à 300 bouteilles, voire plus. Vous devez donc bien réfléchir au nombre de bouteilles que vous possédez, mais également pensez qu’au fur et à mesure, votre collection de bouteilles peut s’agrandir. De plus, si vous souhaitez une cave de vieillissement ou au contraire, une cave de service pour quelques bouteilles, la contenance ne sera pas la même. Les caves à vin de plus de 100 bouteilles sont généralement destinées aux grands amateurs de vin.

Le design de la cave à vin
Une cave à vin peut être un vrai appareil design qui s’harmonisera avec votre déco intérieure ou vos meubles. Vous en trouverez dans tous les styles et pour tous les goûts. Le bois va apporter un côté chaleureux à votre pièce et peut très bien s’adapter dans une cuisine ou un salon. Pour un style plus design, la cave à vin en inox est déclinée en de nombreux coloris.

Consommation électrique d’une cave à vin
Contrairement à la plupart des appareils ménagers, les caves à vin dernières générations ne consomment pas beaucoup d’énergie. Pour indication, une cave à vin contenant 120 bouteilles environ de 0,75 litres consomme 260 kWh/an. La norme européenne oblige la présence d’une lettre sur les étiquettes. Elle correspond à la consommation énergétique des appareils. Le barème va de la lettre A à G. La plupart des caves à vin sont de la classe énergétique C. Les plus performantes sont de type A, c’est-à-dire qu’elle consomme moins pour une plus grande contenance.

Sécurité enfant
Une cave à vin va souvent être installée dans une pièce où les enfants peuvent aller. Un enfant est curieux et peut être tenté d’ouvrir la cave pour regarder les bouteilles, et le pire peut se passer. Les fabricants de caves à vin ont résolu le problème en plaçant en hauteur la poignée ou les écrans de commande. Suffisamment hauts, les enfants ne peuvent ainsi pas les atteindre. Vous pouvez également opter pour une cave à vin munie d’une serrure. Cela peut être un gage de sécurité également, si vous avez des bouteilles de valeur. Celles-ci peuvent attirées les personnes malveillantes. Avec une serrure, votre vin de valeur sera bien gardé tel un vrai trésor.

Une cave à vin se doit d’être pratique
Une cave à vin est un meuble généralement imposant. Il doit être facile à installer ou à déplacer et doit s’adapter aisément à l’agencement de la pièce. Pour cela, vous pouvez choisir, par exemple, d’acheter un modèle encastrable. Il en existe de nombreux modèles. Discret, élégant, tendance, vous pourrez notamment l’encastrer dans votre cuisine aménagée. Si vous êtes le roi du déménagement, pas de soucis. Optez pour une cave à vin avec des roulettes. Vous pourrez ainsi la déplacer autant de fois que vous en avez besoin. De plus, une cave à vin peut être très lourde. Avec des roulettes, son transport et son installation lorsque vous l’achèterez seront simplifiés. Parmi les petits plus d’une cave à vin, vous trouverez les pieds réglables au nombre de 2 ou 4. Vous pourrez ainsi l’adapter en hauteur selon la place dont vous disposez ou selon vos envies.
Lors de l’achat d’une cave à vin, il ne faut pas négliger son niveau sonore, surtout si vous pensez l’installer dans une pièce à vivre. Il faut savoir qu’un modèle dépassant les 40 dB est considéré comme bruyant. Son bruit est comparé à celui d’un réfrigérateur classique. Pour apprécier le silence d’une cave à vin dans une pièce, choisissez un modèle dont le niveau sonore est inférieur à 40 Db. Il en va de votre confort sonore.

L’entretien de la cave à vin

Comme tous les appareils ménagers, la cave à vin demande un entretien régulier. Cela pour permettre bien sûr de la garder propre, mais également et surtout de garder ses performances. Une cave à vin mal entretenue peut vite devenir défectueuse. Afin de la conserver en bon état, il faut la dépoussiérer chaque semaine. Utilisez un chiffon humide pour nettoyer tout l’extérieur. Tous les ans, vous devrez effectuer un nettoyage complet de votre cave à vin.
Cette étape est essentielle et indispensable. Vous devez d’abord débrancher votre cave à vin. Ensuite, enlevez minutieusement les bouteilles de vin sans les secouer, les clayettes, les thermomètres et les hygromètres. Nettoyez l’intérieur de la cave avec de l’eau et du savon, puis rincez à l’eau tiède. Vous devez également nettoyer la grille d’aération et changer le filtre à charbon.
Durant le nettoyage, il serait judicieux de conserver les bouteilles dans un endroit relativement frais afin qu’elles gardent une certaine température pour que le vin ne souffre pas du changement de température. Il est d’ailleurs conseillé de faire le nettoyage en saison fraîche. Effectuez rapidement le nettoyage afin de ne pas laisser la cave trop longtemps débranchée. Pensez à nettoyer et essuyer les joints de la porte afin de conserver leur étanchéité. L’entretien d’un cave à vin n’est pas coûteux puisqu’il ne nécessite que de l’eau et du savon. Le seul coût que vous pourriez avoir est celui d’un changement de filtre à charbon. Son prix reste relativement raisonnable et est compris entre 30 et 50 euros.

Une cave à vin demande une certaine gestion

Lorsque l’on possède une cave à vin avec des bouteilles à cépages différents, il est important de la gérer correctement. Ce n’est pas une chose aisée, mais c’est une étape essentielle. Pour cela, différents moyens sont à votre disposition.
Vous pouvez établir un calendrier spécialement conçu pour la cave. Vous pourrez ainsi suivre la maturité de vos bouteilles mais aussi la durée de conservation et le vieillissement. Vous pouvez également noter la date idéale pour la consommation de chaque bouteille de vin. Vous allez pouvoir aussi inscrire la date à laquelle vous avez acheté votre vin, son prix et pourquoi pas, l’endroit où vous l’avez acheté. Des livres spéciaux sont vendus pour tous les amateurs ou experts en vin qui veulent gérer ainsi leur cave à vin. Ils coûtent environ 20 euros.
Avec les nouvelles technologies, vous trouverez des solutions plus faciles comme des logiciels de gestion de caves à vin. Un logiciel va vous permettre de suivre l’évolution de votre cave à vin au jour le jour, et ce quelle que soit sa contenance. Chaque logiciel est différent, mais en règle générale, il permet de suivre votre consommation, l’évolution des bouteilles de vin, vous avertit lorsque le temps est venu de consommer une bouteille. Le logiciel intègre généralement des conseils sur la température de service en fonction des différents vins, mais également des conseils sur la dégustation des vins et comment les accorder avec des menus.

Vous trouverez sur Internet de nombreux logiciels gratuits de gestion de caves à vin. Il faut toutefois savoir que ce genre de logiciel implique que le contenu de votre cave sera visible par tous. Grâce à des applications, vous pourrez consulter votre cave avec votre téléphone. Que vous soyez simple amateur ou un expert, vous trouverez le logiciel adapté à votre cave. Si vous souhaitez en achetez un, cela vous coûtera environ 40 euros pour un logiciel assez simple et entre 100 et 250 euros pour un logiciel professionnel.
Les principales fonctionnalités d’un logiciel de gestion sont donc d’enregistrer toutes les informations relatives à votre collection de bouteilles. Tous les détails y seront notés (cépage, millésime, pays producteur, vos commentaires, la quantité de votre stock ainsi que sa valeur et de nombreux autres choses qui concernent vos bouteilles).

Que l’on soit sommelier professionnel ou simple amateur de vin, on peut toujours rencontrer des difficultés à bien cerner l’utilité d’une cave à vins. Ce site a pour but de vous convaincre de l’importance que cet appareil électroménager tendance a depuis peu dans notre société moderne.

À travers ce site, découvrez pourquoi et surtout comment choisir sa cave à vin électrique grâce à l’aide de nombreux sites et blogs prestashop d’amateurs et experts en œnologie.


Pourquoi acheter une cave à vin ?

Tout comme le réfrigérateur-congélateur, le sèche-linge, le lave-vaisselle, le lave-linge, choisir l’armoire à vin laisse souvent le particulier perplexe. Pourtant avant d’être un simple appareil électroménager, c’est aussi un élément de socialisation. Certains le choisissent dans le but de gagner en prestige social, d’autres apprécient sa fonction primaire : ranger et conserver les bouteilles de vin.

Longtemps associé à un loisir de luxe réservé aux connaisseurs, le vin est aujourd’hui de plus en plus populaire. Le vin pas cher permet de le rendre accessible au grand public. Les caves à vin représentent alors un simple accessoire de plus dans la cuisine, qui trouve parfaitement sa place entre le réfrigérateur, la table de cuisson, la cuisinière et les placards. Cette version plus simple et moins complexe que la cave enterrée et traditionnelle rend déjà un grand service aux adeptes de ce précieux nectar.

Vous ne pouvez pas non plus prendre le risque de placer des bouteilles de grands crus dans un congélateur armoire puisque la stockage du vin respecte des principes techniques bien précises comme la température, l’humidité, etc.

La passion du vin est sans nul doute la première raison qui devrait vous pousser à investir dans une bonne cave électrique. Œnophile averti, la cave à vin est la meilleure solution pour garder votre millésime en lieux sûrs. D’autant plus que certains d’entre vous n’hésitent pas à sillonner les foires à vin pour trouver la perle rare.

En disposant de cet appareil chez soi, vous avez une alternative de choix par rapport au caviste pour stocker vos bouteilles. Plus rien ne vous empêche de devenir collectionneur. Vous n’avez d’ailleurs plus besoin d’aller dans un bar à vin pour déguster du vin blanc ou du vin rouge.


Comment choisir les caractéristiques de sa cave à vin ?

Une cave à vin est un meuble généralement imposant et encombrant. D’ailleurs, on le classerait plutôt dans la catégorie des gros électroménagers plutôt que dans les petits électroménagers. Pour faciliter son transport et son déplacement de pièce en pièce, il doit disposer de roulettes rétractables ou démontables. La cave monobloc est parfaite pour les locataires qui pourront ainsi déménager cet appareil sans difficulté. Ce modèle est plus facile à installer et à déplacer puisqu’il peut s’adapter aisément à l’agencement de la pièce.

La cave à vin encastrable aura la préférence des propriétaires qui pourront aisément prévoir un emplacement spécifique dans une pièce de la maison. Calquée sur le modèle de micro-ondes encastrable, du réfrigérateur américain ou d’un congélateur encastrable, cette version offre un aménagement intérieur plus simple. Vous trouverez des pieds réglables qui vous permettront d’adapter la cave à vin en hauteur selon la place dont vous disposez et selon vos envies.

N’oubliez pas qu’on peut aussi commander une cave sur-mesure qui peut s’intégrer parfaitement dans un espace défini à l’intérieur de la maison. C’est un modèle destiné aux plus fortunés et aux propriétaires qui ont de la place.


À quoi faut-il faire attention ?

La cave à vin électrique présente les mêmes caractéristiques qu’une cave traditionnelle en matière de température, de qualité de l’air, d’absence de lumière, d’humidité et de vibrations. Pourtant, les amateurs se focalisent trop souvent sur un seul de ces indicateurs ce qui est une erreur. Le moindre bouleversement dans 5 éléments peut causer des dégâts irrémédiables.


L’humidité et les caves à vin

Un détail à ne pas négliger et pourtant souvent ignorer. On peut dire que l’humidité est nécessaire à la bonne conservation du vin. Si elle baisse en dessous de la barre des 70%, le bouchon de liège s’assèche, se rétracte et laisse le vin s’évaporer rapidement. Si elle monte au-dessus des 85%, les étiquettes se détériorent. Vous pouvez trouver sur le marché des caves à vin avec hygrométrie à réglage automatisé pour surveiller ce taux d’humidité.


La cave à vin et la qualité de l’air.

Méfiez-vous des odeurs suspectent dans votre cave électrique. Le plus souvent cela indique un mauvais fonctionnement de votre appareil ou qu’il est juste temps de procéder au remplacement du filtre à charbon actif. La circulation d’un air pur et sain dans la cave est essentielle pour garantir la qualité du vin. La plupart des modèles vendus sur le marché sont dotés d’un purificateur d’air, mais également d’une grille d’aération pour parfaire le traitement de l’air.


La température

La température optimale se situe généralement entre 10 et 14°C. Sur les caves traditionnelles, il fallait souvent s’équiper d’un climatiseur de cave à vin. Pour les armoires à vin électriques, équipés de thermostat, le climatiseur est intégré. Mais alors, quelle température faut-il pour quel vin ? Pour déguster au mieux nos vins, la cave nous permet de régler les températures en fonction de vos bouteilles pour en conserver l’arôme :

  • Des bordeaux rouges se dégustent de 17 à 18°C

  • Des bourgognes rouges de 15 à 16°C

  • Des vins rouges plus légers de 11 à 14°C

  • Des champagnes de 10 à 12°C

  • Des vins rosés et vins blancs secs de 8 à 10°C

  • Et enfin des blancs sucrés de 7 à 9°C


La cave à vin et la lumière.

La lumière et le vin ne font pas bon ménage. Certes, la porte en verre est plus à la mode. Mais tout va dépendre du taux d’exposition à la lumière de la pièce où vous comptez placer votre cave de vieillissement. Il vaut mieux éviter de l’exposer brutalement en choisissant avec soin son emplacement et en optant pour une porte pleine pour une excellente conversation des vins de garde. Trop de lumière risque de gâter le goût de votre millésime. Vous pouvez néanmoins trouver des portes vitrées traitées anti-UV sur le marché ainsi que des portes réversibles, très pratiques pour ouvrir d’un côté comme de l’autre.


La cave à vin et les vibrations.

Vous vivez à côté d’une autoroute ou d’un chemin de fer ? Gare aux vibrations trop importantes qui risquent de gâcher votre cuvée. Pour avoir un bon vin, il faut pallier aux mauvais effets de ces mouvements intempestifs. Il existe des modèles équipés d’amortisseurs anti-vibration sur le marché qui permettent d’éviter aux vins d’être secoués. Le rangement bouteille peut aussi avoir un rôle important.


Les principales marques de cave à vin électriques.

Parmi les meilleures marques du marché, certains sont spécialisés dans le gros électroménager (sèche-linge encastrable, plaque de cuisson, cuisinière encastrable, lave-linge sèche-linge, barbecue plancha, accessoire cuisine, électroménager cuisine, robot nettoyeur, accessoires cave à vin, etc.) tandis que d’autres excellent dans les appareils numériques (home cinéma, gaming pc, consoles de jeux,

  • Climadiff

  • Artevino

  • Eurocave

  • Wincave

  • Hoover

  • Bosch

  • Candy

  • Klarstein

  • Continental Edison

  • Avintage

  • Westinghouse

  • Liebherr

  • Fondis

  • Haier

  • Wine Art


La cave à vin à quel prix ?

Si vous avez un budget serré, vous trouverez sur internet de nombreuses caves à vin à prix discount. N’hésitez pas non plus à faire un tour du côté des petites annonces d’occasions. Mais pour garantir la sécurité de vos précieuses bouteilles, il est préférable de demander l’avis d’un expert pour choisir celle qui vous convient.

Prévoyez entre 300 et 600 euros pour une cave à vin vieillissement haute qualité et + de 600 euros pour une cave de service haut de gamme. Il s’agit d’un tarif donné à titre indicatif, mais la gamme de prix est bien plus large dans la réalité étant donné la présence des marques de prestige qui valent le détour et des caves d’occasion.

Le prix de votre armoire à vin peut aussi évoluer en fonction des options que vous aurez choisies. Dans certains cas et selon le revendeur distributeur, vous avez la possibilité de payer à crédit en plusieurs mensualités.

Où acheter sa cave à vin ?

En magasin, cela paraît logique. Les grandes marques distributeurs proposent maintenant un rayonnage spécialement dédié à cet appareil en raison de son fulgurant succès (magasin BUT, DARTY, BOULANGER, etc. …). Cependant, on ne peut pas trouver toutes les grandes marques de fabricants même si l’on peut bénéficier directement sur place des judicieux conseils des vendeurs expérimentés.

Vous pouvez aussi faire confiance aux experts et œnophile qui vont vous diriger vers des marques et modèles testés. Trouvez sur internet des guides d’achat cave à vin électrique qui vont vous aider à faire la différence. L’avantage de faire vos recherches en ligne est de pouvoir comparer aisément différents modèles en ligne tant sur le prix que sur les performances.

Quoi qu’il en soit, si vous achetez votre cave en ligne, il faut veiller à ce que votre marchand propose un service après-vente ainsi que des garanties fiables. Le paiement par carte bancaire sécurisé et la livraison express (voir livraison gratuite) sont également des conditions substantielles. Vous pouvez aussi commander en ligne et récupérer votre bien à un point retrait. Optez par exemple pour rueducommerce.com pour acheter des modèles d’occasion.

Au moment de l’achat, vérifiez les options

Parmi les accessoires qui accompagnent la cave à vin, on retrouve généralement le thermostat électronique ou manuel, un écran de commande et d’affichage digital, des clayettes (coulissantes ou amovibles), mono ou multi étagère, un hygromètre, l’éclairage intérieur, une grille d’aération, porte anti-UV ou porte pleine ou porte réversible, amortisseurs anti-vibrations, pied de stabilisation, roulettes rétractables ou démontables, etc.

Vérifier la provenance

Certains fabricants français ou européens luttent pour faire valoir les appareils « made in ». Mais face au ras de marée des produits similaires en provenance de Chine et d’Asie, le défi se révèle difficile, voire insurmontable.



Comment gérer ma cave à vin ?

Lorsqu’on est l’heureux propriétaire d’une cave à vin riche et bien fournie, il est évident que des problèmes de gestion peuvent survenir à un moment ou un autre. Les anciennes méthodes comme celle du registre de cave ou livre de cave qui permet de classer méthodiquement les bouteilles par provenance, date et appellation, sont aujourd’hui remplacées par des logiciels.

Les avancées technologiques ont permis la création de logiciels de gestion de cave. Certains sont gratuits, d’autres sont payants. Vous pouvez trouver de nombreux logiciels sur des sites spécialisés dans la vente de logiciels. En gros, ces logiciels ont plusieurs fonctions : le classement des bouteilles, la mise à disposition d’une base de données complète et accessible à tout moment via le net, la recherche d’une bouteille précise à partir de requête, etc..

Il existe aussi des offres avec abonnement qui vous permettent de bénéficier de mises à jour permanentes et de déléguer les tâches de gestion et de maintenance. Certains comme Ma Cave à vin, proposent une multitude de fonctionnalités : un contenu riche, une interface intuitive, l’interactivité qui permet de rester connecté en permanence avec sa cave, une sauvegarde régulière assurée, une confidentialité des données garantie, etc. Ce qui le classe automatiquement dans la catégorie des objets connectés.

Quelles caves à vin pour quels types de besoins ?

La cave de vieillissement présente de nombreux atouts. En plus des caractéristiques d’une cave traditionnelle, elle permet une meilleure conservation du vin pendant sur la durée. La cave à vin de conservation est généralement dotée d’amortisseurs anti-vibrations, de filtres à charbons, d’une sonde thermostatique extérieure qui va permettre de régler automatiquement la température extérieure. Ce sont souvent des caves de grande contenance pour accueillir un maximum de bouteilles au fil des ans.

La cave de service permet de maintenir les bouteilles à une température optimale. Comme son nom l’indique, c’est un appareil qui va disposer de 2 zones de températures (entre 10 et 18°C pour les vins rouges et 6 à 7°C pour les vins blancs) pures la conservation des vins. Ces températures données à titre indicatif peuvent cependant être ajustées via un thermostat électronique.

La cave multifonction ou polyvalente se distingue par sa principale caractéristique qui est de proposer une température par étage afin de converser, rafraîchir ou faire vieillir le vin.


6 conseils avant l’achat

Les grands amateurs de vin recherchent généralement une cave performante et fonctionnelle. Avant tout achat de cave à vin de service ou de conservation, il faut tenir compte des caractéristiques techniques :

Contrôler la consommation électrique de la cave

Les caves à vins dernières générations ne consomment pas beaucoup d’énergie en raison d’une norme européenne qui oblige la présence d’une indication sur la consommation énergétique des appareils sur les étiquettes. C’est le fameux barème A à G. Les caves les plus performantes sont de type A. Certaines caves de service sont maintenant dotées de compresseurs permettant de réduire considérablement la consommation. Un guide d’achat pratique vous aidera sans doute à déceler les subtilités sur la classe énergétique et bénéficier de l’éco participation en sus.


Niveau sonore 

Faites attention à choisir une cave silencieuse pour pouvoir l’utiliser partout notamment dans les pièces à vivre. Il ne faut donc pas négliger son niveau sonore qui ne doit pas dépasser les 40dB pour être supportable.

Capacité

Les mini-caves peuvent accueillir de toute petite quantité (de 2 à 6 bouteilles). Ce sont en général des caves de service qui ne disposent que de la fonction « mise en température ». Les autres modèles peuvent contenir jusqu’à 300 bouteilles de 0.75 litre voire plus. La contenance est un des critères qui doit déterminer votre choix. Il est préférable d’opter pour une cave qui a une capacité évolutive avec le temps afin de pallier au défaut de place. Choisissez votre cave en visualisant l’étendue de votre collection dans les années à venir.


Rangement 

Le plus efficace pour les caves de vieillissement est d’acheter un modèle qui permet de ranger les bouteilles à la verticale. Ce type de cave permet aussi de gagner davantage de place à condition d’opter pour une clayette ou une porte-bouteille spécifique. Fini dans les casiers à vin que l’on place dans le cellier à vin.

Pratique 

Une cave à vin doit être facile à intégrer dans une décoration. Elle peut s’installer librement dans une cuisine, une salle à manger ou même un garage. Les portes en verre sont très à la mode, mais attention donc à ne pas placer votre cave dans un endroit très ensoleillé. Le vin ne fait pas bon ménage avec la lumière. Il vaut mieux éviter si vous souhaitez conserver la qualité. Préférez les portes pleines ou anti-UV.


Facile à entretenir

L’entretien de la cave à vin doit être fait régulièrement pour s’assurer de son bon fonctionnement. Il est important de la garder propre et performante. Pour cela, elle doit conserver son bon état sans que cela ne vous prenne un temps fou. De simples gestes doivent normalement suffire comme passer un chiffon humide pour nettoyer l’extérieur et faire un nettoyage complet une fois par an. Le nettoyage ne nécessite aucun produit d’entretien et surtout pas de ccva ou d’éléments chimiques décapants. Vous devez d’abord débrancher la cave à vin puis enlevez soigneusement le contenu (bouteilles, clayettes, thermomètres, hygromètres). L’intérieur se nettoie au savon et à l’eau. Votre entretien se termine par le nettoyage de la grille d’aération et le changement du filtre à charbon.


Le design 

Une cave à vin digne de ce nom est un petit électroménager esthétique qui se mariera parfaitement avec la déco intérieure. Vous en trouverez dans tous les styles et pour tous les goûts. Les fabricants privilégient les matières nobles comme le bois, l’inox ou encore le verre. L’élégance et la chaleur… Discret, élégant et tendance, vous disposez d’un large choix de coloris vous permettant de transformer cet objet en élément décoratif comme une hotte décorative.


Facile à installer

L’installation de la cave ne nécessite pas beaucoup de techniques ni d’outillage. Comme la machine à bière, le réfrigérateur encastrable, la cuisinière électrique ou encore le mini four, il suffit de brancher l’appareil au secteur. L’intervention d’un professionnel n’est pas non plus indispensable comme pour la table d’induction.

Plus besoin d’un sommelier ou d’un caviste pour à bien conserver son vin ou encore pour procéder à une dégustation vin. Chez vous, vins et spiritueux trouveront parfaitement leur place dans cet appareil ménager. Il vous suffit de suivre des cours d’œnologie pour être incollable sur le sujet et épater vos invités. Vous connaîtrez ainsi pas mal de détails sur la vendange, le vignoble, l’accord mets vins, la vinification à proprement dite, le vino, la dégustation de vin, la fermentation, les vins de France (vins de bourgogne, vins de Loire, vins d’alsace, etc. …), les vins étrangers, les appellations, les vins bio, les vins AOC…..

La cave à vins est aussi une idée cadeau intéressante pour ceux qui souhaitent faire plaisir à des proches sans se ruiner. Si les arts de la table n’ont plus aucun secret pour vous, vous n’aurez plus besoin de la sommelière ou de participer à l’atelier du vin ou une foire aux vins.

Choisir une cave à vin est désormais à votre portée. Ce guide complet et détaillé autour du vin est l’alternative idéale pour ne pas commettre d’erreur.


Comment remplir une cave à vin ?

Faites confiance à des cavistes réputés comme la cave à vin la sommelière pour acheter vins. Avec votre cave à vin à domicile, vous pouvez boire du vin au verre, déguster votre beaujolais, du chardonnay, du cabernet sauvignon, du pinot noir ou du pinot gris à volonté pour le plaisir des papilles. Les régions viticoles les plus réputées seront représentées dans votre armoire (coteaux du Languedoc, vignoble Bourgogne ou les vallées du Rhône). Le vin moins cher ne se conserve pas longtemps. Puisque vous pouvez stocker au même endroit du vin doux, du spiritueux ou du vin rosé, n’hésitez pas à en profiter pour placer votre champagne quelques heures au frais.

Réaliser une séance de dégustation à domicile de grands vins, participer à une vente de vin en passant ou non par un courtier en vin, faire l’aménagement cave selon vos besoins, puisqu’il est possible aussi de faire du fait maison, les amateurs tentent la grande aventure en se procurant un pressoir ou en assistant à la récolte du raisin et à la mise en bouteille avant d’acheter des bouteilles. Dans le but de faire naître des vocations de viticulteur et une passion pour la viticulture et la transformation.